名称 Beer analysis
索引号 TS262.5/E901
分类号 TS262.5
TS262.5(啤酒)
TS262(各种酒及其制造)
TS26(酿造工业)
TS2(食品工业)
TS(轻工业、手工业)
T(工业技术)
作者
出版社 Berlin ; New York : Springer-Verlag, 1988.
ISBN
页数 304p. cm.
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简介
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