Waste management for the food industries


名称	Waste management for the food industries

索引号	X792/E20081
分类号	X792 X792(食品工业) X79(轻工业废物处理与综合利用) X7(废物处理与综合利用) X(环境科学,安全科学)
作者	Arvanitoyannis、 Ioannis.、
出版社	Amsterdam : Elsevier Academic Press, 2008.
ISBN
页数	xxiv, 1071 p. : ill. ; 26 cm.
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