《普通高等教育"十一五"国家级规划教材·西南旅游英文基础教程(修订版)》是为我国高等院校旅游管理专业、旅游文化专业和旅游英语专业学生编写的一部教材。本教材也可以作为外语院校、外事学院英语专业和其他涉外专业的辅修教材。教材立足于我国旅游特色，将旅游业、旅游文化、旅游资源开发等贯穿于旅游活动之中，涵盖了旅游的主体、客体和媒体三大旅游要素，包含了旅游活动涉及的旅游者、旅游饭店、旅行社、旅游交通、旅游利益主体、旅游文化、旅游资源开发和利用等基本内容。
《普通高等教育"十一五"国家级规划教材·西南旅游英文基础教程(修订版)》包括旅游实务、旅游文化、旅游写作和练习与实践四个部分，由高等院校长期从事旅游教育和旅游经营管理的大学教师、旅行社从业人员编写，既重视学生旅游专业素质教育，也十分重视培养学生毕业后从事旅游业的实际工作能力。教材内容翔实，体例新颖，每一个单元的主课都有导读、关键词、旅游相关术语、课文译文和练习参考答案，配有针对性的业务知识问答、灵活多样的练习以及旅游应用文写作范例，因此也可以作为旅行社、饭店、景区管理人员的业务参考书。

第一单元 西南旅游资源概况
第二单元 旅游系统――了解旅游业的钥匙
第三单元 旅游产品――旅游市场营销
第四单元 旅游业（1）――旅行社经营管理
第五单元 旅游业（2）――饭店经营管理
第六单元 旅游业（3）――交通与信息技术
第七单元 旅游目的地（1）――旅游吸引物
第八单元 旅游目的地（2）――旅游利益主体
第九单元 旅游目的地（3）――旅游容量的意义
第十单元 来华游客――中国客源国
练习参考答案和课文译文
主要参考书目