本书分为三篇，上篇系统地回顾了欧盟发展历程、社会经济状况和相关内外贸易政策；中篇深入分析欧盟水果市场潜力、竞争态势、消费趋向以及市场准入条件等系列问题；下篇将研究视角转移到对中国水果产业自身分析，提出我国开拓欧盟水果市场的对策和建议。