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| 名称 | 应用功能性食物吃出聪明 |
| 索引号 | R151.3/20087 |
| 分类号 | R151.3 R151.3(食物营养与食物化学) R151(营养学) R15(营养卫生,食品卫生) R1(预防医学,卫生学) R(医药,卫生) |
| 作者 | 徐时、沈华丽、徐润、 |
| 出版社 | 北京 : 人民军医出版社, 2007 |
| ISBN | 978-7-5091-1034-8 |
| 页数 | 242页 : 图 ; 20cm |
| 价格 | CNY22.00 |
| 标签 | |
| 简介 | |
| 注解 | 有书目 (第241-242页) 本书介绍了有记忆功能的粮食、果品、饮料、水产和蛋、蔬菜、药食同源食物、食品新资源食物、中药和对大脑具有保护作用的食物和中药、其他药物、食谱、方剂和保健食品,对有损大脑发育、记忆的食物和药物也做了介绍。同时也介绍改善记忆的、牢记的策略和记忆的诀窍等小知 一般读者 |
书籍简介
本书以功能因子分析为焦点,介绍了具有提高记忆力功能的食物51种、药物33种,卫生部批准的保健食品17种和对记忆有损伤作用的食物11种、药物23种。还介绍了大脑记忆的原理、情绪与记忆的关系、提高记忆效果的策略和诀窍。本书是一本有关增强记忆功能、提高记忆效果的食物和药物的科研成果集粹,内容丰富、新颖、科学、实用,为婴幼儿生长期、青少年读书期、中老年人记忆力减退期提供了生活中必备知识,还可供临床用药、教学和研制保健食品参考。



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