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名称 Nutritional biochemistry
索引号 R151.2/E20091.2
分类号 R151.2
R151.2(营养生物化学)
R151(营养学)
R15(营养卫生,食品卫生)
R1(预防医学,卫生学)
R(医药,卫生)
作者 Brody、 Tom.、
出版社 San Diego : Academic Press, c1999.
ISBN
页数 xix, 1006 p. : ill. ; 26 cm.
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