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名称 Principles of food toxicology
索引号 R994.4/E20091
分类号 R994.4
R994.4(食品毒理学)
R994.(临床毒理学-毒理学)
R994(毒物学分支)
R99(毒物学(毒理学))
R9(药学)
R(医药,卫生)
作者 Püssa、 Tônu.、
出版社 Boca Raton : CRC Press, c2008.
ISBN
页数 321 p. : ill. ; 25 cm.
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