茶业通史 - 暨南大学图书馆


名称	茶业通史

索引号	TS272/20091.2
分类号	TS272 TS272(茶) TS27(饮料冷食制造工业) TS2(食品工业) TS(轻工业、手工业) T(工业技术)
作者	陈椽、
出版社	北京 : 中国农业出版社, 2008
ISBN	978-7-109-12685-5
页数	526页, [4] 页图版 : 图, 摹真 ; 21cm
价格	精装
标签	茶、艺术、品位、养生、中國歷史、礼品、图书馆、历史、
简介
注解	本书汇总古今中外茶业大事，使它尽量起到《茶业辞源》的作用。内容包括茶的起源、茶叶生产的演变、中国历史茶叶产量变化、茶叶技术的发展与传播、中外茶学、制茶的发展等。