《油脂工厂安全生产》全面、系统地介绍了油脂工厂安全生产技术，其主要内容包括概述、油脂工厂生产中主要危险与危害、常见安全事故、防火防爆技术、生产工艺防火技术、防火安全规范、消防安全管理、厂房建筑防火、电器安全、防静电防雷电、锅炉和压力容器、安全装置与防护器具、灭火器材等。《油脂工厂安全生产》适合油脂工厂工人、技术和管理等从业人员以及相关大专院校师生阅读参考。