《高等学校"十一五"规划教材•工程热力学》主要内容包括热力学基本概念、气体的热力性质和热力过程、热力学第一定律、热力学第二定律、压气机工作原理、水蒸气、湿空气、气体和蒸汽的流动、动力循环、致冷循环、化学热力学基础、溶液热力学基础等。