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名称 Delivering performance in food supply chains
索引号 F416.82/E20111
分类号 F416.82
F416.82(食品)
F416.8(轻工业、手工业)
F416(工业部门经济)
F41(世界工业经济)
F4(工业经济)
F(经济)
作者
出版社 Boca Raton : CRC Press ; Oxford : Woodhead Publishing, 2010.
ISBN
页数 xxviii, 544 p. : ill. ; 24 cm.
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