Fermentation of rice beverage : a case study


名称	Fermentation of rice beverage : a case study

索引号	TS261/E20111
分类号	TS261 TS261(酿酒工业) TS26(酿造工业) TS2(食品工业) TS(轻工业、手工业) T(工业技术)
作者	Panmei、 Chamgongliu.、
出版社	New Delhi : Akansha Pub. House, 2011.
ISBN
页数	x, 194 p. : ill. (some col.) ; 23 cm.
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