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名称 Introduction to food toxicology
索引号 R994.4/E20121.2
分类号 R994.4
R994.4(食品毒理学)
R994.(临床毒理学-毒理学)
R994(毒物学分支)
R99(毒物学(毒理学))
R9(药学)
R(医药,卫生)
作者 Shibamoto、 Takayuki.、Bjeldanes、 Leonard F.、
出版社 Amsterdam ; Boston : Elsevier/Academic Press, c2009.
ISBN
页数 x, 309 p. : ill. ; 24 cm.
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