作者们在这本书中讲个人在生活费外吃的趣塥，谈微妙的吃文化心理，说吃的知识和历史，有照片有菜谱。他们做假洋鬼子，把东方的舌头伸进西餐的盘子里，其滋味只有克服多重心理障碍才能吃出来，其过程恐怕不比跨洋过海来得容易。咖啡、啤酒、乳酪、汉堡、德国面包、苹果、南瓜、蘑菇、螃蟹、鹿肉、香子兰、枫糖浆、日本的清酒、香港的私房菜……哈哈，从马来西亚吃到阿拉斯加，从法兰西吃到的墨西哥，从东京吃到惠灵顿，从夏威夷吃到

吃在北美
乳酪的陷阱
老墨食品的诱惑
琼斯海滩钓螃触
南瓜乐
流滴糖汁的树
软壳蟹
后院的苹果树
老板请客
香子兰
儿子在施粥站做义工
野味野趣：采菇
穷人的百蟹宴
美国大会餐
教会里的聚餐会
餐桌上的宗教仪式——犹太逾越节晚宴亲历记
圣菲的“北京烤鸭”
猎鹿札记