本书共分四章：第一章介绍了油茶产业现状和发展趋势；第二章介绍了油茶的生物学特性，主要油茶良种的经济性状和适生区域；第三章介绍了采穗圃营建、油茶芽苗砧嫁接、扦插育苗等油茶良种苗木繁殖技术；第四章介绍了新造林、幼林管理、成林管理、采收贮藏的相关技术。