《国际贸易实训教程》融汇作者多年从事国际贸易工作实践和丰富的教学经验，以培养应用型国际贸易人才为目标，着重把握国际货物贸易理论和实际操作能力训练，运用大量进出口贸易实例，使之兼具教材与工具书的功能。全书内容分为13章：国际贸易操作流程和单证：进出口货物价格的核算：国际贸易合同；信用证的开立、审核及修改；进出口许可证；国际运输保险；商品检验；货物运输；海关报关；进山口贸易结算；外汇结汇和核销业务；出口退税和贸易融资。
《国际贸易实训教程》可作为高等院校国际经济与贸易专业本科教学用书，也可作为国际贸易从业人员的业务培训教材。全书由华中师范大学汉口学院、武汉大学东湖分校、湖北工业大学的部分老师联合编写而成，叶波、孙睦优任主编。