郑彦、刘威、陈梦编著的《连锁经营管理与实践》共分为12个项目，31个任务。系统全面地介绍了连锁经营的发展历程、连锁经营的基本原理、连锁卖场的选址与布局设计、商品陈列、连锁门店营运管理的作业技巧、连锁企业信息系统、连锁企业物流配送等。
《连锁经营管理与实践》在编写过程中，本书充分考虑到连锁经营及相关专业学生“理论够用，注重实践”的教学要求和特点，突出了实践操作和实践技能培养环节，对当前零售业、餐饮业和旅游酒店业的连锁经营成功案例及热点问题做了介绍与分析，强调了连锁企业的岗位要求。全书共分为12个项目。每个项目后均安排了项目小结、课堂讨论与课后自测、案例分析等，供学生在学习过程中进行思考与总结，帮助学生更好地掌握相应的理论知识和经营管理技巧。