《21世纪普通高等院校实用规划教材•经济管理系列:成本会计》共分为三篇，第一篇介绍成本核算和成本控制的基本程序和相关概念，第二篇是《21世纪普通高等院校实用规划教材•经济管理系列:成本会计》的基本章节，全面介绍成本信息的生成过程，具体包括生产费用的归集和分配，产品成本核算的三个基本方法（品种法、分批法、分步法），成本核算的标准成本法和作业成本法，第三篇介绍管理会计和前沿领域，包括本量利分析、资金成本、供应链管理和环境成本会计，相当于第二篇的升华和提升。