《ERP沙盘模拟教程》以ERP沙盘基础版为依据，模拟生产制造型企业的生产经营活动全过程。由学生组建多个模拟企业，根据其职能分为营销与规划中心、生产中心、物流中心和财务中心等职能部门，按照集体参与、沙盘载体、模拟经营、对抗演练、个人感悟等一系列环节进行5～7年的仿真经营实践演练，使学生切实体验生产经营流程及管理规律，增强团队意识，全面提升职业素养。