大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » 美食学 » Chop suey : a cultural history of Chinese food in the United States
名称 Chop suey : a cultural history of Chinese food in the United States
索引号 TS971.2(2)/E20131
分类号 TS971.2(2)
TS971(美食学)
TS97(生活服务技术)
TS(轻工业、手工业)
T(工业技术)
作者 Coe、 Andrew.、
出版社 New York : Oxford University Press, 2009.
ISBN
页数 xiii, 303 p. : ill. ; 22 cm.
价格
标签
简介
注解