《植物克生素的生产和应用:全球环境安全和人类健康之本》共15章，主要论述了植物克生素的发展、生产和应用；植物克生效应对全球环境安全的重要影响；植物克生素在农业中的应用；作物的克生作用和自体防卫功能；植物克生素和持续农业、植物克生素和基因工程以及有效的植物克生素的检测方法等。