Food industry wastes : assessment and recuperation of commodities

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名称	Food industry wastes : assessment and recuperation of commodities

索引号	X792/E20131
分类号	X792 X792(食品工业) X79(轻工业废物处理与综合利用) X7(废物处理与综合利用) X(环境科学,安全科学)
作者
出版社	London ; Singapore : Elsevier/Academic Press, c2013.
ISBN
页数	xxvi, 312 p. : ill. ; 29 cm.
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