Physical and chemical characteristics of oils, fats, and waxes


名称	Physical and chemical characteristics of oils, fats, and waxes

索引号	TQ645-64/E20131.3
分类号	TQ645-64 TQ645(油脂工业产品及副产品) TQ64(油脂和蜡的化学加工工业、肥皂工业) TQ(化学工业) T(工业技术)
作者
出版社	Urbana, IL : AOCS Press, [2013]
ISBN
页数	ix, 303 pages ; 23 cm
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