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名称 Advanced Dairy Chemistry Volume 2 Lipids [electronic resource]
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分类号
(| 08 环境公报)
作者 Fox、 P. F.、McSweeney、 P. L. H.、SpringerLink (Online service)、
出版社 Boston, MA : Springer US, 2006.
ISBN
页数 XXV, 801 p. digital.
价格 doi
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