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名称 Utilization of By-Products and Treatment of Waste in the Food Industry [electronic resource]
索引号
分类号
(| 08 环境公报)
作者 Oreopoulou、 Vasso.、Russ、 Winfried.、SpringerLink (Online service)、
出版社 Boston, MA : Springer US, 2007.
ISBN
页数 XVI, 316 p. 110 illus., 5 in color. digital.
价格 doi
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