《有机化学实验》包括六部分，共编著47个实验以供不同专业教学选用。《有机化学实验》按有机化学实验的一般知识、有机化学基本操作实验、天然产物的提取实验、有机化合物的性质实验、有机合成实验、综合和设计性实验安排内容。在实验项目选取上，增加了与日常生活关系紧密的实验，强调基础知识、基本理论、基本技能的学习。
《有机化学实验》主要供以医学、药学、化工、生命科学为主的综合性高等院校各专业本专科生使用，也可供其他有关院校及科技工作者参考。