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名称 饭店业战略管理
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(| 08 环境公报)
作者 Pizam、 Abraham 主编、奥尔森、Zhao、 Jinlin 编著、王琳、
出版社 天津 : 南开大学出版社, 2011
ISBN 978-7-310-03702-5
页数 381页 : 图 ; 23cm
价格 CNY42.00
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简介
注解 由Elsevier (Singapore) Pte Ltd.授权 Olsen规范汉译姓: 奥尔森 有书目 本书内容包括: 战略概述、竞争态势中的战略投入、核心竞争力、执行竞争力、决策、实施、战略和多元化问题。
书籍简介

《饭店业战略管理》，本书全面回顾了当代有关饭店战略管理的文献，探讨了战略管理研究领域最热门的问题，更充分地将这些理论和概念与饭店业的实际案例结合起来。