大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » 发酵工业(分类号：TQ92)(共113本)
分类依据：总论发酵工业的著作入此; 专论食品发酵者入TS26 | |||
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多尺度微生物过程优化0索取号：TQ920.1/20041 作者：张嗣良、储炬、 出版社：北京 : 化学工业出版社, 2003 |  |
生化反应动力学与反应器0索取号：TQ920.1/964.2 作者：戚以政、汪叔雄、 出版社：北京 : 化学工业出版社, 1999 |
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生机勃勃的发酵工程0索取号：TQ92/871 作者：郑铁曾、 出版社：天津 : 天津科学技术出版社, 1986 | |
日英汉食品发酵工业外来语词典0索取号：TQ92-61/951 作者：张克旭、 出版社：天津 : 南开大学出版社, 1993.12 |
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发酵工业辞典0索取号：TQ92-61/921 作者：陈Ł̓声、 出版社：北京 : 轻工业出版社, 1991.2 | |
酵母及饲料酵母生产0索取号：TQ926/881 作者：中国林学会、 出版社：北京 : 中国林业出版社, 1987.8 |
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酶生物技术手册0索取号：TQ925/891 作者：怀斯曼 A.、徐家立、 出版社：北京 : 科学出版社, 1989 | |
发酵法丙酮和丁醇生产技术0索取号：TQ923/921 作者：陈Ł̓声、陆祖祺、 出版社：北京 : 化学工业出版社, 1991.3 |
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氨基酸发酵工艺学0索取号：TQ922/931 作者：张克旭、 出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 1992 | |
有机酸发酵生产技术0索取号：TQ921/911 作者：陈驹声、 出版社：北京 : 化学工业出版社, 1991 |
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有机酸发酵工艺学0索取号：TQ921/901 作者：金其荣、 出版社：北京 : 轻工业出版社, 1989 | |
发酵过程中pH及溶解氧的测量与控制0索取号：TQ920.1/931 作者：张嗣良、李凡超、 出版社：上海 : 华东化工学院出版社, 1992.9 |
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发酵工业全书0索取号：TQ92/931 作者：尹光琳、 出版社：北京 : 中国医药科技出版社, 1992.10 | |
发酵工业0索取号：TQ92/861 作者：木下祝郎、徐秦民、檀耀辉、 出版社：北京 : 轻工业出版社, 1985 |
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英汉发酵工业词汇0索取号：TQ92-61/961 作者：天津工业微生物研究所、 出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 1986 1996重印 | |
酵母遗传学0索取号：TQ926/901 作者：陈士怡、徐洪基、 出版社：北京 : 科学出版社, 1989.10 |
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