大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » 食品工业(分类号：TS2)(共2518本)
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米粉加工原理与技术0索取号：TS212/20061 作者：孙庆杰、 出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2006 |  |
食品质量检验. 粮油及制品类0索取号：TS207/20064 作者：国家质量监督检验检疫总局职业技能鉴定指导中心、 出版社：北京 : 中国计量出版社, 2005 |
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食品添加剂在饮料中的应用0索取号：TS27/20061 作者：梁朗都、 出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2005 |  |
食品感官检验0索取号：TS207.3/20061 作者：马永强、韩春然、刘静波、 出版社：北京 : 化学工业出版社, 2005 |
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食品添加剂在豆制品中的应用0索取号：TS214/20061 作者：胡国华、 出版社：北京 : 化学工业出版社, 2005 |  |
软饮料工艺学0索取号：TS275.4/20061 作者：田呈瑞、徐建国、 出版社：北京 : 中国计量出版社, 2005 |
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食品工厂设计基础0索取号：TS208/20061 作者：杨芙莲、 出版社：北京 : 机械工业出版社, 2005 |  |
谷物加工工程0索取号：TS210.4/20061 作者：刘英、 出版社：北京 : 化学工业出版社, 2005 |
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食品工程原理0索取号：TS201.1/20061 作者：冯骉、 出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2005 |  |
乳品微生物学0索取号：TS252.1/20061 作者：纪铁鹏、崔雨荣、 出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2006 |
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葡萄酒生产技术0索取号：TS262.6/20061 作者：高年发、 出版社：北京 : 化学工业出版社, 2005 |  |
啤酒生产技术0索取号：TS262.5/20061 作者：程殿林、 出版社：北京 : 化学工业出版社, 2005 |
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黄酒生产技术0索取号：TS262.4/20061 作者：傅金泉、 出版社：北京 : 化学工业出版社, 2005 |  |
油炸食品生产技术0索取号：TS205/20062 作者：张国治、 出版社：北京 : 化学工业出版社, 2005 |
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食品理化与微生物检测实验0索取号：TS207/20061 作者：张英、 出版社：北京 : 中国轻工业出版社, 2004 |  |
酒品与饮料0索取号：TS262/20061 作者：许金根、 出版社：杭州 : 浙江大学出版社, 2005 |
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