大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » 饮食调制技术及设备(分类号：TS972)(共668本)
分类依据：<3版类名：饮食> | |||
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冷盘制作0索取号：TS972.1/6979 作者： 出版社：南京 : 江苏科学技术出版社, 1986-10 |  |
煮0索取号：TS972.1/69103 作者： 出版社：北京 : 农村读物出版社, 1991-12 |
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盐醋蒜茶酒的妙用0索取号：TS972/692 作者： 出版社：北京 : 中国商业出版社, 1989-10 | |
家庭烹调0索取号：TS972/697 作者： 出版社：合肥 : 安徽科学技术出版社, 1982-06 |
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家庭蛋品食谱0索取号：TS972.1/6946 作者： 出版社：北京 : 中国商业出版社, 1988-05 | |
家庭饮食0索取号：TS972/699 作者： 出版社：南京 : 江苏科学技术出版社, 1982-11 |
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沙锅,气锅,火锅菜制作260例0索取号：TS972.1/6934 作者： 出版社：北京 : 中国华侨出版公司, 1998-11 | |
冷菜制作0索取号：TS972/6912 作者： 出版社：合肥 : 安徽科学技术出版社, 1983-07 |
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菜点酒水知识0索取号：TS972/6914 作者： 出版社：北京 : 高等教育出版社, 1989-02 | |
居家烹调实用技巧0索取号：TS972.11/691 作者： 出版社：北京 : 大众文艺出版社, 2000-10 |
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当代家庭菜谱0索取号：TS972.1/6910 作者： 出版社：北京 : 当代中国出版社, 1998-10 |  |
食用菌菜点500种0索取号：TS972.1/69167 作者： 出版社：北京 : 北京出版社, 1988-10 |
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食雕、冷花、热菜造型0索取号：TS972.1/69166 作者： 出版社：北京 : 蓝天出版社, 1989-10 | |
美味可口的炒货食品0索取号：TS972.1/69160 作者： 出版社：北京 : 金盾出版社, 1987-10 |
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今晚食乜?:春夏篇0索取号：TS972.1/69163 作者： 出版社：广州 : 广东科技出版社, 1991-10 |  |
今晚食乜?:秋冬篇0索取号：TS972.1/69164 作者： 出版社：广州 : 广东科技出版社, 1991-10 |
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