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名称 怎样合理补充维生素
索引号 R151.2/2
分类号 R151.2
R151.2(营养生物化学)
R151(营养学)
R15(营养卫生,食品卫生)
R1(预防医学,卫生学)
R(医药,卫生)
作者 易敬林、
出版社 深圳：深圳市海天出版社，2002.8
ISBN 7-80654-787-8
页数 215页
价格 CNY10.00
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简介
注解 本书指导人们在日常生活中合理补充维生素。
书籍简介

本书遵循科学性、实用性、可读性的特点，对维生素的种类、食物中维生素的来源以及缺乏维生素的种种疾病表现和饮食防治、药物治疗的方法，一并作了粗浅的叙述，让您在茶余饭后的翻阅中得到丁点的裨益。
本书前言
特色及评论
文章节选

书籍目录

1.维生素――维持生命的要素
2.维生素的种类有多少
3.人体究竟需要多少维生素
4.如何获取维生素
5.饮茶可以补充多种维生素
6.摄取维生素的两条途径
7.导致果蔬维生素流失的错误做法
8.合理保存处理食品可以减少维生素的丢失
9.药物维生素饭后服用好
10.谁是维生素的最佳搭档
11.补充维生素注意避免进入误区
12.哪些富含维生素的食物不宜同吃
13.需要额外补充维生素的人
14.现代快餐易致维生素缺乏症
15.吸烟会破坏人体的维生素
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