本书是根据教育部高等聍校仪表学科教学委员会的意见和有关院校的要求而编写的，是对《热工测量仪表》、《过程分析仪器》和《过程机械量仪表》三本教材进行精选的结果。全书共分9章，第1章介绍过程检测技术的基本概念、测量不确定度和仪器的各种技术性能指标：第2-7章分别介绍温度测量，压力与压差测量、流量测量、物位测量、过程成分检测和过程机械量检测，着重介绍检测原理和使用特点：第8章介绍信号放大与抗干扰技术；第9章介绍检测领域新技术；并在附录中给出标准化热电偶分配表以及主要热电偶的参考函数和逆函数等内容。
本书内容系统全面，讲解深入浅出，结构清晰，可作为高等院校测控技术与仪器专业的本科教材，也可供其他相关专业的师生及仪器仪表与测控领域的工程技术人员阅读参考。