《油画》系教育部师范司组织编写的中学教师进修高等师范本科（专科起点）美术学专业必修课教材，共分6章，分别介绍西方传统油画技法发展、油画工具与材料、油画的色彩、油画表现语言训练、油画创作和油画写生教学示范等。《油画》特点有三：①理论与具体操作相结合，使读者的技能学习有章可循；②基本包含了目前我国各类美术本科学生在学习油画时所必须接触到的所有科目和训练内容；③以较大篇幅介绍了西方现当代艺术原理和油画技法。
《油画》内容深入浅出，配有大量示范及欣赏作品。除“专升本”学员外，可供高等师范本科、专科及广大美术爱好者使用。