第一次当主管 - 暨南大学珠海校区图书馆


名称	第一次当主管

索引号	F719.3/40
分类号	F719.3 F719.3(餐饮业) F719(服务业) F71(国内贸易经济) F7(贸易经济) F(经济)
作者	唯高、
出版社	北京：中国物资出版社，2009
ISBN	978-7-5047-2719-0
页数	232页, [1] 页图版
价格	CNY29.80
标签	商业管理、商业服务、
简介	唯高餐饮经典书库
注解	本书介绍了做楼面部主管的基本要求; 做采购部主管的基本要求; 做人力资源部主管的基本要求; 主管综合能力及管理技巧等。

书籍简介

《第一次当主管》主要内容：一套专为餐馆酒楼老板、各级主管和从业人员策划的前瞻性、实用性和专业性丛书，每一本都能提供新思念、新方法和新技能，激发餐饮业人士的创意和灵感，协助餐饮业人士成功与成长。想要创造最佳业绩，不可不读！