《印刷工艺学》是根据全国高等学校印刷工程类教材编审委员会审定的《印刷工艺学》编写大纲，为与印刷相关的编辑、出版、设计、艺术、机电、管理类（本科）专业编写的教材，也是与印刷工程专业十一五国家级规划教材配套出版的印刷工程专业十一五规划教材。同时还适合于从事印刷实践的科技、操作人员阅读。
全书共分为八章，书中比较深入详细地阐述了印前图文信息处理、印刷过程、印后加工和印刷品质量控制的全过程。第一章，主要论述印刷的发展过程和印刷基本概念；第二章文字信息处理、第三章，文字信息处理部分主要讲解文字排版的基础知识，介绍各种排版系统；图像信息处理部分主要讲解色彩、图像的基础知识，图像处理的原理和方法，色彩再现的原理和方法；第四章，主要讲解制版的原理、方法、设备和质量要求，不仅包括传统的制版工艺，同时对C7P、CDI等直接制版工艺进行了比较全面的论述；第五章，既讲解了传统的平、凸、凹、孔等印刷过程的原理、工艺、材料和设备，又介绍了比较热门的常见类型的数字印刷的原理、设备与工艺；第六章，主要介绍了特殊印刷品的印刷原理、设备和工艺，如木刻水印、水转印、微胶囊印刷等；第七章，主要讲解书刊装订工艺和印刷品表面整饰加工工艺；第八章，主要讲解印刷品质量的评价方法、质量测控仪器、质量的主要参数和印刷品控制的主要方法等。