《MATLAB数字图像处理》利用MATLAB图像处理工具箱进行数字图像处理的设计与应用，简洁明了地指出了所介绍的函数与方法的理论背景，同时又紧密联系实际应用，以具体的实例说明了函数的使用方法。在实例中强调了如何用MATLAB图像处理工具箱解决图像处理中的问题、难题，节省了图像处理的时间，提高了图像处理的效率。
《MATLAB数字图像处理》详细介绍了数字图像处理技术及利用MATLAB进行图像处理的方法和技巧，强调了图像处理的理论和应用相结合的方法，并给出了大量数字图像处理技术的MATLAB实现程序。
《MATLAB数字图像处理》可作为高等理工科院校电子信息、通信工程、信号与信息处理学科的本科生教材，也可作为研究生以及从事图像研究的科研工作者的学习参考用书。