名称 全家人的五谷杂粮使用手册
索引号 TS972.13/4
分类号 R151.3
R151.3(食物营养与食物化学)
R151(营养学)
R15(营养卫生,食品卫生)
R1(预防医学,卫生学)
R(医药,卫生)
作者 李健、
出版社 北京:中国轻工业出版社,2012
ISBN 978-7-5019-8690-3
页数 239页
价格 CNY32.80
标签 杂粮、食品营养、中医、美食、
简介
注解 本书中详细地介绍了每一种五谷杂粮的功效以及相关的保健常识,将其细分为谷物篇、豆薯篇、干果篇,并在第四篇中将它们搭配成了相应的药膳。
书籍简介

自古便有“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补精益气”的说法,说明五谷杂粮在中国饮食文化中有不可替代的地位。《全家人的五谷杂粮使用手册》采用更贴近读者的最新颖的版式来编写。书中详细地介绍了每一种五谷杂粮的功效以及相关的保健常识,将其细分为谷物篇、豆薯篇、干果篇,并在第四篇中将它们搭配成了相应的药膳。让你在阅读的同时,不仅感受到来自知识的力量,也为你和家人的健康保驾护航。