《制造业成本会计实务操作》是会计专业课程《成本会计学》的配套实务操作教材，通过大量的实务操作练习，帮助学生进一步掌握成本会计教材讲述的各种主要的成本计算方法。
本教材的内容包括产品成本计算的品种法、分批法、简化分批法、逐步结转分步法、平行结构转分步法和分类法的实务操作资料，学生可以通过各种分配表的编制、账薄登记、成本计算等的练习，了解制造业主要成本计算方法的全部程序。本教材与《财务会计实务操作》结合起来，还可以构成制造业会计核算完整的实务操作资料，使学生进一步了解制造业会计核算的全部程序。