食物与营养化学 - 暨南大学图书馆


名称	食物与营养化学

索引号	R151.3/872
分类号	R151.3 R151.3(食物营养与食物化学) R151(营养学) R15(营养卫生,食品卫生) R1(预防医学,卫生学) R(医药,卫生)
作者	蒋挺大、王玉生、
出版社	北京 : 科学出版社, 1987
ISBN
页数	330页 ; 19cm
价格	CNY1.95
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简介
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