大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » 食物营养与食物化学(分类号:R151.3)(共122本)

分类依据:食物营养成分的分析,各类食物的营养价值、饮食中徽量元素的分析等入此.

食物营养与配餐

9.2
索取号:R151.3/20115
作者:范志红、
出版社:北京 : 中国农业大学出版社, 2010

有生之年非吃不可的1001种食物 / (英) 弗朗西斯·凯斯主编

8.7
索取号:R151.3/20144
作者:凯斯、王博、马鑫、
出版社:北京 : 中央编译出版社, 2012

你吃对了吗?

8
索取号:R151.3/20137
作者:于康、
出版社:成都 : 四川科学技术出版社, 2013

牛奶 谎言与内幕 : 关于钙质需求量的真相

7.9
索取号:R151.3/20107
作者:苏卡、王怡静、
出版社:苏州 : 苏州大学出版社, 2008

中国地道食材图录大全

7.8
索取号:R151.3-64/20123
作者:李清、
出版社:武汉 : 武汉出版社, 2011

吃的真相

7.8
索取号:R151.3/20106
作者:云无心、
出版社:重庆 : 重庆出版社, 2009

饮食本草 : 现代家庭膳食指南

7.8
索取号:R151.3/200513
作者:安鼎、
出版社:北京 : 航空工业出版社, 2004

百年谎言 : 食物和药品如何损害你的健康 / (美) 兰德尔·菲茨杰拉德著

7.5
索取号:R151.3/20117.2
作者:菲茨杰拉德、但汉松、董苹、
出版社:北京 : 北京师范大学出版社, 2011

水的漫舞

7.3
索取号:R151.3/20083
作者:王唯工、
出版社:北京 : 中国人民大学出版社, 2007

改变一生的饮食计划 / 吉莲·麦克凯斯著

7.1
索取号:R151.3/200516
作者:麦克凯斯、 G.、吕晓冉、管婧、
出版社:北京 : 当代世界出版社, 2005

中国地道食材. 水果分布详解图录大全

7
索取号:R151.3-64/20121
作者:李健、
出版社:武汉 : 武汉出版社, 2011

荞麦的营养与功能

0
索取号:R151.3/201412
作者:赵钢、邹亮、
出版社:北京 : 科学出版社, 2012

食物营养功效全解

0
索取号:R151.3/201410
作者:刘桂荣、汉竹、
出版社:南京 : 江苏科学技术出版社, 2013

把中国人的营养装进“盘子”

0
索取号:R151.3/20149
作者:卢尔滨、
出版社:长春 : 吉林科学技术出版社, 2013.10

这样吃不生病 : 全民提升免疫力

0
索取号:R151.3/20143
作者:吴金鸿、王正武、
出版社:北京 : 中国医药科技出版社, 2012

食品营养与卫生学

0
索取号:R151.3/20141
作者:周文化、刘绍 (食品科学)、
出版社:长沙 : 中南大学出版社, 2013
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