食品成分の相互作用 - 暨南大学图书馆


名称	食品成分の相互作用

索引号	TS201.2/J901
分类号	TS201.2 TS201.2(食品化学) TS201(基础科学) TS20(一般性问题) TS2(食品工业) TS(轻工业、手工业) T(工业技术)
作者	松下雪郎、並木満夫、
出版社	東京 : 講談社, 1980.5
ISBN	4061393537
页数	338p : 図 ; 22cm
价格	5800円
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简介
注解	執筆:荒井宗一ほか参考文献:各節末卷末に索引がある