食品化學分析與檢驗 - 暨南大学图书馆


名称	食品化學分析與檢驗

索引号	TS201.2/20113
分类号	TS201.2 TS201.2(食品化学) TS201(基础科学) TS20(一般性问题) TS2(食品工业) TS(轻工业、手工业) T(工业技术)
作者	段盛秀、杨海明、楊海明、
出版社	台北縣 : 藝軒圖書出版社, 2005
ISBN	957-616-820-1
页数	xiv, 407页 : 图 ; 21cm
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