Food chemistry - 暨南大学图书馆


名称	Food chemistry

索引号	TS201.2/E20103
分类号	TS201.2 TS201.2(食品化学) TS201(基础科学) TS20(一般性问题) TS2(食品工业) TS(轻工业、手工业) T(工业技术)
作者	Saxena、 Shalini.、
出版社	New Delhi, India : Rajpat Publications, 2009.
ISBN
页数	304 p. : ill. ; 23 cm.
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