Dietary fibre : new frontiers for food and health


名称	Dietary fibre : new frontiers for food and health

索引号	R151.3/E20102
分类号	R151.3 R151.3(食物营养与食物化学) R151(营养学) R15(营养卫生,食品卫生) R1(预防医学,卫生学) R(医药,卫生)
作者
出版社	Wageningen, Netherlands : Wageningen Academic Publishers, c2010.
ISBN
页数	586 p. : ill. ; 25 cm.
价格
标签
简介
注解