食品风味化学 - 暨南大学图书馆


名称	食品风味化学

索引号	TS201.2/20135
分类号	TS201.2 TS201.2(食品化学) TS201(基础科学) TS20(一般性问题) TS2(食品工业) TS(轻工业、手工业) T(工业技术)
作者	冯涛、田怀香、陈福玉、
出版社	北京 : 中国质检出版社 : 中国标准出版社, 2013
ISBN	978-7-5026-3601-2
页数	246页 : 图 ; 26cm
价格	CNY34.00
标签
简介
注解	“十二五”普通高等教育规划教材有书目