大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » (分类号：TS260)(共2本)

食品工業と酵素

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索取号：TS260/J901
作者：一島英治、
出版社：東京 : 朝倉書店, 1983.10

Bacterial starter cultures for foods

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索取号：TS260.4/E901
作者：
出版社：Boca Raton, Fla. : CRC Press, 1985.
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