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食品冷藏与制冷技术

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索取号:TS205.7/20122
作者:关志强、
出版社:郑州 : 郑州大学出版社, 2011

食品冷冻冷藏原理与技术

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索取号:TS205.7/20111
作者:关志强、
出版社:北京 : 化学工业出版社, 2010
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