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食品加工过程质量与安全控制

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索取号:TS207.7/20131
作者:师俊玲、
出版社:北京 : 科学出版社, 2012

食品酶学

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索取号:TS201.2/20117
作者:曹健、师俊玲、
出版社:郑州 : 郑州大学出版社, 2011
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