大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » 搜索包含 张佳程 的图书(共3本)

食品质地学

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索取号:TS207.7/20112
作者:张佳程、
出版社:北京 : 中国轻工业出版社, 2010

食品物理化学

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索取号:TS201.2/20104
作者:张佳程、师进生、
出版社:北京 : 中国轻工业出版社, 2007

乳品工艺学

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索取号:TS252.42/20071
作者:张和平、张佳程、
出版社:北京 : 中国轻工业出版社, 2007
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