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动物性食品安全生产与检验技术

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索取号:
作者:张彦明、
出版社:北京 : 中国农业出版社, 2014

动物性食品卫生学

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索取号:R155.5/20051.3
作者:佘锐萍、张彦明、
出版社:北京 : 中国农业出版社, [2002]

无公害动物源性食品检验技术

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索取号:624365
作者:张彦明、
出版社:北京 : 中国农业出版社, 2003
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